- Antepfıstığının tam olgunlaşıp hasat edilmesiyle elde edilen fıstık türüdür.
- Zarı kırmızıya yaklaştığından, kırmızı iç antep fıstığı denilmektedir.
- Çekilince canlı ve lezzetli yeşil halini alır.
- Tane olarak daha iri bir yapıdadır.
- Kırmızı iç Antepfıstığı çerez olarak tüketiminin yanında, helva, çikolata ve lokum sanayisinde de tercih edilen bir Antepfıstığı türüdür.